Il s’agit d’un technique simple consistant à utiliser l’énergie solaire pour cuisiner.
Dans de nombreux pays où le bois est encore utilisé, pour cuisiner tous les jours, il y a du soleil à profusion toute l’année… Même dans nos pays, si le ciel est clair, cette solution est possible.
La cuisson solaire est donc une solution utile, bon marché et écologique à promouvoir !
Liens intéressants y.c. pour construire son four solaire :http://www.ouest-atlantis.com/org/soleil/
http://fr.ekopedia.org/Four_solaire_pour_cuisson
http://four-solaire.iguane.org/
Pour ceux qui préfèrent acheter plutôt que construire :
Four solaire enterré :
http://www.teteamodeler.com/vip2/nouveaux/decouverte/fiche163.asp
CUISINE SOLAIREMadagascar
ISBN 3-9522612-4-6
un livre de recettes succulentes…
avec la cuisson solaire !!!
